早在兩三週前，廚房老師便商議著在平安夜的晚上，給孩子吃一餐特別的料理。烹調二千人的茄汁磨菇義大利麵，要維持麵條Q彈、又能均勻吸飽美味湯汁，可真是煞費苦心。
試煮、請人試吃、調整配料……。當天下午不到三點，超過15位的廚房老師便各就各位，忙碌卻有井然有序。醬汁OK了，推車立即前進，老師們熟練地舀進湯桶。沸騰著的鮮奶玉米濃湯旁，甜豆彩椒秀珍菇熱騰騰地起鍋。里仁義大利麵剛下鍋，讓麵條Q彈的秘密武器──兩大桶冰塊便備在一旁……。
您發現了嗎？許多廚房老師都綁著護腰。不過看到學生開心享用，一切都值得。
聽聽隔天上午兩個國ㄧ女生和老師的對話：
「肥死了！」「肥死了！」
「啥？」
「昨天的義大利麵太好吃了，我吃了三碗。」「我吃四碗。」「受不了的好吃。」……。
老師回到辦公室轉述，高三學姐淡定地說：「沒什麼！我們班○○吃了五碗。」
