校長參加社區活動，社區建議學校可多評估採購在地的蔬果，校長表示園區食材會以有機為優先考量。會後一位年輕人推薦自家種植的西施柚，雖目前不是有機但有通過無農藥檢驗。
該年輕人是留美學人，現返鄉繼承祖業務農，原想以有機種植的方式來做柑橘栽種，結果七分地的柑橘，有四分地慘遭蟲害死去。當他推著阿公巡果園，擔心阿公看到經營半生的果園變成這樣，內心覺得很愧疚，但阿公沒說什麼。
為了支持農友轉作有機，廚房採購了一批西施柚，讓同學們在午餐享用。現在思源廰ㄧ樓堆疊如山的西施柚，就是這麼來的。
廚房老師想：剝完柚子手上會有苦澀味。就是這ㄧ分關愛的心，她們願意撥出休息時間將柚子剝去外皮，方便孩子食用。
學生聽到老師說西施柚的由來，拿著柚子開心地笑著：「西施柚好甜，真好吃啊！」
